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TEMPÉREUSE À CHOCOLAT 24 kg

R-24 CHOCOLAT

Caractéristiques générales:

  • Doseur volumétrique à pédale: contrôle du flux de chocolat
  • Cristallisation rapide, continue et stable du chocolat
  • Éléments démontables facilement
  • Table de vibration chauffante avec racloir (uniquement sur R24)
  • Système de refroidissement glycol dans un circuit fermé
  • Panneau de commande digital à affichage numérique

Option: Tapis d’enrobage

  • Structure pliable, verticale, montée sur chariot basculant
  • Vidange à vibrations mécaniques
  • Vitesse d’enrobage réglée par variateur
  • Avancement et arrêt mécanique du support papier

 

MODÈLEDim. (mm)
LxPxH
TensionCapacité
(kg)
Cristalisation
(kg/Heure)
R-24 CHOCOLAT480 x 640 x 1450400 V - 50 Hz
1,6 Kw – 16 A – 5 pôles
2490 kg/H
R-12 CHOCOLAT380 x 730 x 1470400 V - 50 Hz
1 Kw – 16 A – 5 pôles
1255 kg/H
TAPIS D’ENROBAGE1200 x 1800 x 600
ouvert
220 V - 50 Hz
0,5 Kw
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