PASTRYBOX sera présent au SIRHA à l’Eurexpo de Lyon, du 24 au 28 janvier 2015. Vous pourrez retrouver MM. Frédéric LEGIERSKI, Alain PIO et Bruno ALEXANDRE sur notre Stand 4G107 – Hall 4 Nous disposons d’invitations gratuites pour nos clients, n’hésitez pas à nous contacter pour en demander : attention, stock limité ! Pour obtenir
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PASTRYBOX sera présent au SIGEP du 17 au 21 janvier 2015 à Rimini Fiera en Italie. Il s’agit du 36e salon international de la crème glacée (gelato), de la pâtisserie et de la boulangerie artisanale. Les tickets pour le salon doivent être valider en ligne en cliquant sur ce lien. Vous pourrez retrouver M. Bruno
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Délice Plus, l’armoire spéciale Chocolatier ! Les armoires réfrigérées Delice Plus sont spécialement adaptées pour les chocolats et les pâtisseries fraîches. Elles peuvent contenir des plats de 60 x 40 cm ou 60 x 80 cm (suivant les modèles). Elles possèdent les mêmes caractéristiques que les armoires Délice mais permettent de gérer le taux d’humidité
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Étagères murales Avec support Pleines ou perforées Échelles murales rabattables NAVIGATION Gamme Pastr’inox Pastr’inox, la gamme Meubles simple (bloc 490) Meubles doubles Armoires murales Bacs sous armoire Plans de travail Tables composées Panneaux et crochets
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Panneaux perforés En acier inox AISI 304 nickel-chrome 18/10 pour fixation au mur avec barre. Crochets En acier inox AISI 304 nickel-chrome 18/10 pour barres de panneaux perforés. Longueur : 30 ou 300 mm NAVIGATION Gamme Pastr’inox Pastr’inox, la gamme Meubles simple (bloc 490) Meubles doubles Armoires murales Bacs sous armoire Plans de travail
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Les tables composées Pastr’inox sont modulables à volonté pour s’adapter à tous les laboratoires. Il existe différentes profondeurs et il est possible d’ajouter une partie réfrigérée à la table. Quelques exemples de personnalisation Profondeur 700 mm – Largeur en mm (faire un slider) NAVIGATION Gamme Pastr’inox Pastr’inox, la gamme Meubles simple (bloc
Lire la suite...Voici le tableau des modèles existants pour les douilles en laiton – dépose fixe. Possibilité de créer des douilles sur dessin. Contactez-nous pour de plus amples informations. Il est envisageable de mettre différentes formes sur la même règle, sous certaines conditions – Consultez-nous
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Les dresseuses pocheuses Pastrybox disposent d’une large gamme de douilles, pour vous permettre de réaliser toutes vos recettes : Les douilles en polycarbonate (cannelées, unies, centrées ou non) Les douilles en laiton les douilles cannelées (centrées ou non) les douilles unies (centrées ou non) les douilles pour règles tournantes >> Voir
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Les dresseuses pocheuses Pastrybox permettent de dresser, pocher toutes vos recettes : Pâte molle macarons pâte à choux biscuits génoise cakes madeleines financiers etc. Pâte dure biscuiterie torsades four poche sablés divers croquants etc. Les dresseuses pocheuses MULTILAB sont petites, spécialement pour les pâtes molles. De nombreuses douilles sont adaptables dessus (possibilité également
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Règles pour coupe-fil – Uniquement pour trémie pâte dure Formes et dimensions existantes (voir dessins existants ci-dessous) Sauf Canestrello M150, DR58, M155 Brezel M132 Formes sur dessin
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