| MBP Soissons - 5 rue Daniel Douay ZA des Taillepieds - 02880 CROUY |
Tél : 03 23 55 08 56 / Fax : 03 23 55 09 39 Mail : contact@pastrybox.fr |
| Directeur Commercial FRANCE - Alain PIO : 06 77 16 61 21 | |
| PastryBox Le choix du vainqueur. | |
Réfrigération ventilée, réalisée par l'utilisation de gaz écologique, avec dégivrage AUTOMATIQUE contrôlé par thermostat digital.
Petite taille,
Haute Qualité,
2 ans de garantie.
Pastrybox 24 est compacte et efficace.
- Structure en inox de dimensions réduites
- Table facilement démontable
- Rapidité de nettoyage...
Polyvalentes pour cuire, tempérer, pasteuriser et geler tous les mélanges ou pâtes.
Avec un cylindre pour un parfum de glace expresse. Machine essentielle, alimentée par gravité.
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"En octobre, Pastry Box a invité ses clients et partenaires à découvrir ses machines professionnelles dans l'usine Telme de Codogno en Italie. Pendant 5 jours, démonstrations et visites de la région se sont succédées sous le signe de la convivialité et des échanges." Pains Services Gateaux n°113, novembre 2011, p32.
> Du 15 au 17 avril 2012
> Du 11 au 15 novembre 2012
> Du 26 au 30 janvier 2013
Secteur Grand Sud
M. Christophe BOUSQUET
Tel : 06.43.57.27.08
1381 Route de Moissac
82100 CASTEL
mbpconcept@sfr.fr
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et demandez
votre distributeur local.
PastryBox est spécialisé dans l'importation et la distribution de machines à glace de type professionnel.
La qualité de nos services Installation et Après-Vente ainsi que la qualité des équipements mis à la disposition des artisans sont nos points forts.
Nous proposons des conseils personnalisés et une réactivité quotidienne à chaque demande de nos clients.
Le matériel neuf est livré et installé sous 48h.
Les techniciens Pastry Box sont implantés à différents endroits en France pour intervenir le plus rapidement possible.
MBP Concept à Castelsarrasin (Tarn-et-Garonne) est dévoué au sud de la France.
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"Lundi 19 septembre, beaucoup de professionnels de la boulangerie-pâtisserie avaient fait le déplacement pour répondre à l'invitation de Frédéric LEGIERSKI et Alain PIO..." Pains Services Gateaux n°112, octobre 2011, p28.
Description rapide des gammes.
Modèles de comptoir ou à roulettes, à extraction manuelle ou automatique. De 5 à 20 litres de production horaire.
Structure compacte, dimensions réduites et multifonctionnalité. Machines de comptoir ou verticales. De 16,5 à 37,5kg de production horaire.
1. Dimensions d'encombrement très réduites pour faciliter leur installation, même dans les laboratoires de petites dimensions.
2. Cylindres-évaporateurs verticaux pour une plus grande surface d'échange avec l'utilisation des parois et du fond du cylindre pour transmettre toutes les frigories disponibles.
3. Couvercle transparent pour suivre de près les phases du travail.
4. Racleurs mobiles pour mieux utiliser toute la puissance des compresseurs frigorifiques modernes grâce à l'action efficace des racleurs poussés contre le cylindre par la masse même de la glace.
5. Cycle avec contrôle du temps pour une structure et une consistance idéales de la glace.
6. Cycle avec contrôle de la température pour la meilleure conservation de la crème glacée.
7. Flexibilité et quantité variables pour une utilisation optimale suivant les besoins.
8. Groupe de lavage pour une correcte sanitisation et l'hygiène maximale.
9. Supports pivotants pour faciliter les déplacements de la machine.
10. Auto-diagnostic pour faciliter l'assitance technique.