Chocolaterie
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ARMOIRES RÉFRIGÉRÉES
LES ARMOIRES PÂTISSERIE DÉLICE
Caractéristiques
- Versions positives: température -2°C / +8°C
- Versions négatives: température -22°C / -10°C
- Capacité 40 plaques 600×400 mm ou 20 plaques 600×800 mm
- Alimentation 230 V monophasé
- Groupe frigorifique tropicalisé à 46°C
- Groupe logé
- Équipée de 20 paires de glissières
- Ferrage standard à droite
- Ferrage à gauche sur demande à la commande
- Gaz R452A
LES ARMOIRES GLACERIE DÉLICE
Caractéristiques
- Température -25°C / -10°C
- Groupe frigorifique tropicalisé à 46°C
- Intérieur et extérieur en acier inox AISI 304
- Alimentation 230 V monophasé
- Équipée de 5 étagères 600×800 mm
- Capacité 900 litres
- Capacité 54 bacs de 5 litres (36x16xH.12 cm)
- Ferrage standard à droite
- Ferrage à gauche sur demande à la commande
- Gaz R452A
LES ARMOIRES À CHOCOLAT DÉLICE PLUS
Caractéristiques
- Température +4°C / +18°C
- Groupe frigorifique tropicalisé à 46°C
- Intérieur et extérieur en acier inox AISI 304
- Alimentation 230 V monophasé
- Capacité 20 plaques 400×600 mm ou 600×800 selon modèles
- Capacité 500 ou 900 litres selon modèles
- Régulateur d’humidité
- Ferrage standard à droite
- Ferrage à gauche sur demande à la commande
- Gaz R452A
LES ARMOIRES PÂTISSERIE
| MODÈLE | Type | Dim. mm LxPxH | Capacité (L) | Tension |
|---|---|---|---|---|
| ARP/20 | Positive -2/+8 1 compartiment Capacité 20 nvx 400x600 mm | 780 x 680 x 2110 | 500 | 230 V - 50 - 1 720 W |
| ARP/40 | Positive -2/+8 1 compartiment Capacité 20 nvx 600x800 mm ou 40 nvx 400x600 mm | 780 x 1080 x 2110 | 900 | 230 V - 50 - 1 1180 W |
| ARP/41 | Positive -2/+8 2 compartiments Capacité 20 nvx 600x800 mm ou 40 nvx 400x600 mm | 780 x 1080 x 2110 | 900 | 230 V - 50 - 1 1180 W |
| ARP/20B | Négative -22/-10 1 compartiment Capacité 20 nvx 400x600 mm | 780 x 680 x 2110 | 500 | 230 V - 50 - 1 760 W |
| ARP/40B | Négative -22/-10 1 compartiment Capacité 20 nvx 600x800 mm ou 40 nvx 400x600 mm | 780 x 1080 x 2110 | 900 | 230 V - 50 - 1 1230 W |
| ARP/41B | Négative -22/-10 2 compartiments Capacité 20 nvx 600x800 mm ou 40 nvx 400x600 mm | 780 x 1080 x 2110 | 900 | 230 V - 50 - 1 1230 W |
OPTIONS – GAMME PÂTISSERIE
- Grille inox 400×600
- Grille inox 600×800
- Plateau inox 400×600
- Plateau inox 600×800
- Kit 4 roues
- Porte vitrée avec éclairage leds
- Pédale d’ouverture pour porte droite
- Pédale d’ouverture pour porte gauche
LES ARMOIRES GLACERIE
| MODÈLE | Type | Dim. (mm) LxPxH | Tension |
|---|---|---|---|
| ARG/40 | Glace -25/-10°C 1 compartiment | 780x1080x2110 | 230 V 50 - 1 1230 W |
| ARG/41 | Glace -25/-10°C 2 compartiments | 780x1080x2110 | 230 V - 50 - 1 1230 W |
OPTIONS – GAMME GLACERIE
- Plateau inox 600×800
- Bac inox 360x160xH.120 mm
- Kit 4 roues
- Pédale d’ouverture pour porte droite
- Pédale d’ouverture pour porte gauche
LES ARMOIRES À CHOCOLAT
| MODÈLE | Type | Dim. (mm) LxPxH | Capacité (L) | Tension |
|---|---|---|---|---|
| ADP/20C | Chocolat +4/+18°C Tout inox Capacité 20 nvx 400x600 mm | 780x680x2110 | 500 | 230 V -50 - 1 680 W |
| ADPV/20C | Chocolat +4/+18°C Porte vitrée Capacité 20 nvx 400x600 mm | 780x680x2110 | 500 | 230 V - 50 -1 680 W |
| ADP/40C | Chocolat +4/+18°C Tout inox Capacité 20 nvx 400x800 mm ou 400x600 mm | 780x1080x2110 | 900 | 230 V - 50 -1 1100 W |
| ADP/41C | Chocolat +4/+18°C Tout inox Capacité 20 nvx 600x800 mm ou 40 nvx 400x600 mm 2 cellules | 780x1080x2110 | 900 | 230 V - 50 -1 1100 W |
| ADPV/40C | Chocolat +4/+18°C Porte vitrée Capacité 20 nvx 600x800 mm ou 40 nvx 400x600 mm | 780x1080x2110 | 900 | 230 V - 50 -1 1100 W |
OPTIONS – GAMME CHOCOLAT
- Plateau inox 600×400
- Plateau inox 600×800
- Kit 4 roues
- Pédale d’ouverture pour porte droite
- Pédale d’ouverture pour porte gauche