Turbines à glace GEL/PRATICA
Turbines GEL / PRATICA
- Pour fabrication de sorbets, granités et crèmes glacées
- Cylindres verticaux pour une grande surface d’échange
- Machine à extraction directe du produit
- Turbine 1 compresseur
- Groupe de lavage externe
- Commandes électroniques simples d’utilisation
- Sortie avec grille
- Couvercle transparents
- Mélangeur 2 bras (pratica 9-12)
- Mélangeur 3 bras (pratica 12-25)
- Tableau de commande électroniques
- Tablette pour récipients
| Réf. | Dimensions en mm (L x P x H) | Tension | Refroid. | Prod./heure | Mix max/cycle | Durée |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Gel 5 (à poser) | 410 x 460 x 320 | 4,5 A - 0,6 kW 230 V - 50 - 1 | air | 5 l. | 1 l. | 15-20 mn |
| Gel 10 | 390 x 460 x 850 | 7,5 A - 1 kW 230 V - 50 - 1 | air | 10 l. | 2 l. | 10-20 mn |
| POKER (à poser) | 500 x 560 x 400 | 7,5 A - 1 kW 230 V - 50 - 1 | air | 10 l. | 2,3 l. | 10-15 mn |
| Gel 20 | 460 x 510 x 960 | 8 A - 2,2 kW 400 V - 50 - 1 | air | 20 l. | 4,5 l. | 10-15 mn |
| PRATICA 9-12 | 410 x 510 x 590 | 7 A - 1,2 kW 400 V - 50 - 3 | air | 12 l. | 2,3 l. | 10-20 mn |
| PRATICA 15-25 | 470 x 510 x 960 | 5 A - 2,4 kW 400 V - 50 - 3 | air ou eau | 25 l. | 4,5 l. | 10-25 mn |
