Nouveauté: La gamme PASTRY BABY

Nouveauté: La gamme PASTRY BABY

Pastry Baby, les petits modèles multifonctions !

Idéal pour les fabrications de crèmes, sorbets, glaces, guimauves, pâtes de fruits et pâtes à choux. 
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Caractéristiques générales

  • 30 programmes
  • Machine d’une capacité 5 L., 10 L. ou 15 L.
  • 1 catalogue de recettes pré-enregistrées
  • 1 vitesse lente et 1 vitesse rapide extraction 
  • Panneau de commandes électroniques simple d’utilisation 
  • Temps de cuisson programmable de 1 à 999 mn
  • Extraction directe du produit par le devant 
  • Chauffe à 110°C et refroidit à -15°C.
  • Gaz réfrigérant: R404A

Les équipements de série:

  • Couvercle double pour l’ajout d’ingrédients en cours d’utilisation 
  • Entonnoir
  • Bras de mélange équipés de racleurs
  • Tablette pour tout type de récipient

 

MODÈLESDimensions
(cm)
RefroidissementCapacité
PASTRY BABY49 x 60 x 110air5 L.
PASTRY BABY 249 x 60 x 110air ou eau10 L.
PASTRY BABY 351 x 70 x 115Combiné air et eau 15 L.

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