Pastry Baby, les petits modèles multifonctions !

Idéal pour les fabrications de crèmes, sorbets, glaces, guimauves, pâtes de fruits et pâtes à choux. 

Caractéristiques générales

• 30 programmes
• Machine d’une capacité 5 L., 10 L. ou 15 L.
• 1 catalogue de recettes pré-enregistrées
• 1 vitesse lente et 1 vitesse rapide extraction 
• Panneau de commandes électroniques simple d’utilisation 
• Temps de cuisson programmable de 1 à 999 mn
• Extraction directe du produit par le devant 
• Chauffe à 110°C et refroidit à -15°C.
• Gaz réfrigérant: R404A

Les équipements de série:

• Couvercle double pour l’ajout d’ingrédients en cours d’utilisation 
• Entonnoir
• Bras de mélange équipés de racleurs
• Tablette pour tout type de récipient

 

MODÈLES	Dimensions (cm)	Refroidissement	Capacité
PASTRY BABY	49 x 60 x 110	air	5 L.
PASTRY BABY 2	49 x 60 x 110	air ou eau	10 L.
PASTRY BABY 3	51 x 70 x 115	Combiné air et eau	15 L.

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