L’étuve de fermentation PASTRY

Étuves de fermentation parfaitement adaptés pour les boulangeries, pâtisseries, restaurations…

Pastrybox a sélectionné pour vous une gamme d’étuves de fermentation. Dotée de 12 niveaux 600 x 400, vous pourrez disposer à l’intérieur de cette étuve chauffante, une grande quantité de vos productions. Cette étuve Pastrybox permet de régler et contrôler la température ainsi le degré d’humidité tout au long du processus de levage.

MODÉLE	Dimensions (mm)	Tension	Nombre de plateaux	Espace entre plateaux (mm)
ÉTUVE PASTRY G/PRO L12	980x740x760	230V - 50/60 HZ 1.500W	12 plateaux 600x400	70