Dresseuse pâtes dures et pâtes molles Multidrop

Dresseuse pâtes dures et pâtes molles Multidrop

Multidrop, la dresseuse-pocheuse aux multiples possibilités

La dresseuse à biscuits Multidrop offre de nombreuses possibilités avec ses têtes interchangeables pour pâtes dures et pâtes molles. Compacte, elle est prévue pour les petits laboratoires. La table se démonte facilement pour un encombrement moindre. Les éléments des têtes sont aisément démontables pour le lavage. Elle dispose de nombreuses options et accessoires pour réaliser des produits moulés ou dressés à base d’œufs, des produits dressés à base de graisse ou de fruits secs tels que : madeleines, choux, éclairs, Paris-Brest, génoise, pâte brisée, pâte fouettée, pâtes sablée, macarons, biscuits coco, etc.

Il est envisageable de mettre différentes formes sur la même règle, sous certaines conditionsConsultez-nous

dresseuse à biscuits multidrop
Dresseuse à biscuits Multidrop

Informations

La tête standard est adaptée pour les pâtes dures avec son couple de rouleaux en plastique alimentaire gravés. En option, la tête à pâte molle est à dents, en bronze alimentaire, et dispose d’une chambre en aluminium avec traitement spécial pour une utilisation alimentaire. Elle peut être équipée d’un dispositif bloque-papier à roulettes, d’une règle génoise et d’un filler block pour règles fixes ou pour règles tournantes. Elle respecte les normes européennes de sécurité.

 

Réf. Produits fixesLongs fixesAvec rotationAvec coupe-fil
FE 40/46tete_pate_dure_forme_fixetete_pate_dure_forme_fixe_longNon applicableNon applicable
FET 40/46tete_pate_dure_forme_fixetete_pate_dure_forme_fixe_longNon applicabletete_pate_dure_forme_avec_coupe-fil
FR 40/46tete_pate_dure_forme_fixetete_pate_dure_forme_fixe_longtete_pate_dure_forme_rotativeNon applicable
FL 40/46tete_pate_dure_forme_fixetete_pate_dure_forme_fixe_longtete_pate_dure_forme_rotativetete_pate_dure_forme_avec_coupe-fil

Caractéristiques techniques

  • 100 programmes
  • Dispositif bloque papier
  • Chariot ouvert inox
  • Encombrement minimal
  • Poids réduit pour maniabilité
  • Montage/démontage facilité pour nettoyage
  • Structure tout inox
  • Nombreuses options (matrices, douilles, filière, filler block…)

Options

  • Tête pour pâte molle (rouleaux en bronze alimentaire)
  • Tension en monophasé
  • Kit petits pieds (pour modèle sur table)
  • Chariot roulettes inox habillé
  • Courroie en silicone blanc EM8/2 0/03
  • Carte mémoire pour sauvegarde

 

Pour plus de détails sur la dresseuse pocheuse Multidrop

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